FOIRE AUX QUESTIONS


Le nom « La Ferme de Tauziet » correspond-il à une « vraie » ferme ? 

OUI, La Ferme de Tauziet abrite le site d’élevage de volailles en plein air d’un producteur, ainsi qu’une exploitation agricole (légumes, pintades, lapins de plein air, etc.) Une salle de tuerie et un atelier de découpe dédiés à ses produits, ainsi que la plateforme logistique de l’ensemble des produits commercialisés par Tauziet&Co sur son site internet sont intégrés au site même de la Ferme.Elle se situe à Sabres au cœur du Sud-Ouest, petite commune du département des Landes, à 1h de Bordeaux et de Bayonne. Elle bénéficie d’un environnement unique au cœur d’un Airial classé exceptionnel par les Bâtiments de France, dans le site préservé du Parc Naturel des Landes de Gascogne en Haute Landes.Plus de 250 chênes bicentenaires, un cortège de bâtiments du XVIe au XIXe siècle et une prairie de 5 hectares où coule en fond de parcelle la source de la Leyre témoignent de son histoire. Tauziet&Co propose des produits sains et naturels issus de sa propre exploitation et de celles de producteurs locaux, respectueux d’un savoir-faire traditionnel.

Qu’est ce qu’un Airial ?

L’airial constitue une forme d’habitat caractéristique du patrimoine culturel des Landes. Il témoigne d’une vie agropastorale organisée jadis autour d’une maison de maître et de maisons annexes à ossature de bois avec toiture à longs pans, de dépendances dont les poulaillers perchés et le four à pain. L’airial de Tauziet est exceptionnel par sa superficie (6 fois un terrain de football) et sa biodiversité. Ce site naturel exceptionnel abrite en fond de parcelle la Leyre, fleuve côtier qui remonte jusqu’au Bassin d’Arcachon, ainsi que de 250 chênes. Les volailles bénéficient de conditions royales et d’un biotope unique en son genre sur cet espace situé dans le Parc naturel régional des Landes de Gascogne.

D’où proviennent les produits que vous commercialisez et comment les sélectionnez-vous ?

Tauziet&Co a choisi de ne proposer que des produits authentiques, dont on a perdu au fil du temps la saveur originelle. Cette exigence d’excellence s’applique à chaque produit commercialisé par la Tauziet&Co qui fait l’objet de test et de dégustations pour s’assurer de proposer le meilleur du Sud-Ouest à travers des produits rares, fins et recherchés. Les produits commercialisés par la Tauziet&Co répondent à un double cahier des charges. Celui-ci porte autant sur les conditions d’élevage ou de production des produits proposés que sur leurs qualités gustatives. Tauziet&Co s’assure d’un cycle de production totalement naturel et de production raisonnée, fer de lance d’une agriculture non intensive, pour offrir des produits naturels et sains.

Qu’est-ce qui m'assure de leur qualité ?

Nos contrôles s’effectuent à deux niveaux. Dans un premier temps, nous nous assurons qu’il s’agit exclusivement de productions raisonnées tant par la taille d’exploitation que par les méthodes utilisées. Dans un 2e temps, nous nous appuyons sur l’expertise de professionnels pour valider la qualité gustative des produits proposés. Ainsi, certains grands chefs témoignent dans ce site internet de la qualité de nos produits qu’ils proposent sur leur propre carte et qui leur permettent de multiplier les recettes et approches gastronomiques.

Puis-je connaître vos producteurs ?

Tauziet&Co présente chaque producteur avec lequel elle travaille. C’est une marque de respect et de reconnaissance à leur égard et l’expression de notre quête de transparence et d’éthique vis-à-vis de notre client. Vous retrouverez dans chaque fiche pratique de présentation du produit un onglet « notre producteur » avec sa photo et des informations le concernant.

En quoi la Tauziet&Co m’assure-t-elle un circuit court ?

Tauziet&Co propose des produits authentiques dans une logique de circuit-court, directement du producteur au consommateur.Chaque producteur partenaire fait l’objet d’une visite de son exploitation et de test produits. C’est à la fois une marque de reconnaissance de son travail et la garantie d’une transparence à l’égard du consommateur, c’est-à-dire vous.Nos volailles et légumes sont élevés, conditionnés et expédiés directement à votre adresse depuis l’Airial de Tauziet. Difficile de faire plus court sans aucun intermédiaire de quelque nature que ce soit ! Les autres produits proviennent directement de fermes, coopératives, exploitation et vignobles sans intermédiaires. Ainsi sont garantis : leur authenticité et leur fraîcheur, de leur lieu de production jusqu’à votre assiette.

Comment garantissez-vous la fraîcheur de vos produits pendant leur transport ?

La livraison de votre commande est effectuée par notre transporteur spécialisé dans le secteur alimentaire ChronoFood, qui assure la livraison en circuit frais en température contrôlée.

Spécificités des Produits frais : ces articles bénéficient d’une expédition en circuit frais dédié en Chronofresh. En cas d’absence lors de la livraison, le colis est entreposé dans un entrepôt frais à température contrôlé. Compte tenu du caractère périssable des produits frais, si vous réceptionnez pas votre colis lors des 2 passages effectués par le transporteur ou ne va pas chercher son colis selon les modalités décrites ci-dessus, il ne sera procédé à aucun remboursement du Membre.

Une représentation peut intervenir jusqu’à 5 jours après la première tentative de livraison à votre adresseCompte tenu du caractère périssable des produits frais, si vous réceptionnez pas votre colis lors des 2 passages effectués par le transporteur ou ne va pas chercher son colis selon les modalités décrites ci-dessus, il ne sera procédé à aucun remboursement du Membre

Est-ce que je peux suivre l’expédition ?

Oui vous pouvez à tout moment suivre votre commande grâce aux interfaces www.chronopost.fr 

A combien d'élèvent les frais de livraison ?

Les frais de livraison sont calculés en fonction du montant de votre commande :
- jusqu'à 100 € = 12€
- au delà de 100 € = 10€
- au delà de 150 € de commande = 8 €
Un supplément de 8 euros vous sera demandé pour tout ajout d'un produit frais dans votre panier afin de mettre en place un envoi garantissant la chaîne du froid.

Que se passe t-il si j’ai le moindre souci avec la livraison ? 

Tauziet&Co expédie votre commande toujours le mercredi pour une réception le jeudi ou le vendredi.

La livraison de votre commande est effectuée par notre partenaire Chronofood (filiale de Chronopost). En cas de non présence au jour dit, le colis pourra être retiré soit au point de livraison Chronofood (filiale de Chronopost) ou représenté à la même adresse le lendemain (vendredi).

Pour toute livraison, vous serez averti par SMS et livré sous 48 heures maximum. Vous devrez alors être présent en personne pour une remise en main propre de votre commande.

En cas d’absence lors de la première tentative de livraison, à l’adresse indiquée par vos soins, un avis de passage sera déposé dans la boîte aux lettres.

Cet avis de passage précisera qu’une nouvelle tentative de livraison sera effectuée le lendemain de la première tentative de livraison infructueuse. De plus, le premier avis de passage mentionnera les coordonnées du centre de dépôt Chronopost si le Membre préfère appeler le jour même de la 1ère livraison pour aller chercher lui-même son colis le lendemain au lieu de se faire livrer.

Livrez-vous sur toute la France ? A l’étranger ? 

Nous livrons sur toute la France métropolitaine, hors Corse et Dom-Tom. Pour toute autre destination, nous contacter par e-mail ou par téléphone pour un devis personnalisé.

Comment vous contacter en cas de besoin ou pour un conseil ?

Pour toutes questions vous pouvez nous contacter soit par téléphone au 05 33 13 00 00  du lundi au vendredi de 8h30 à 19h30 soit par mail sur contact@tauzietnco.fr

PAR téléphone

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