Huile d'olive fruité noir 75 cl Alexis Munoz

Huile d'olive - Fruité noir 75 cl Alexis Munoz

Huile d'olive vierge cueillette tardive
bouteille de 75 cl

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Livraison le 28/12
Description

L’expérience acquise auprès des Chefs étoilés et/ou décalés a conduit Alexis Muñoz à développer une huile d’olive vierge extra monovariétale destinée au monde de la gastronomie. Avec un nom inspiré par la formule simplifiée de l’acide oléique, 18 :1 est une interprétation contemporaine d’un savoir-faire ancestral.

Alexis Muñoz propose une huile d’olive de Moulin, monovariétale, de grande qualité, au contenant pratique, léger, recyclable, à l’esprit créatif et décontracté propre à une nouvelle génération « foodie », bistronome.

La fruité noir est créé à partir de la variété d’olives Cornicabra de Tolède en Castilla-La-Mancha, des olives cueillies tardivement mises en fermentation contrôlée révélant des arômes intenses d’olives noires confites.

Ingrédients

Huile d’olives vierge
au fruité noir intense et confituré
100% Cornicabra – Moulin de la Mata -Tolède

Conservation

A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
DLUO 01/2019

Conseils de dégustation

Cette huile d'olive sera parfaite en assaisonnement sur vos plats chauds.
Quelques gouttes ou un filet sur des pâtes aux aubergines, dans une purée de pomme de terre, sur un poisson vapeur ou grillé, sur des viandes, sur une ratatouille, une piperade, des légumes à la plancha ...

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