Rillettes de saumon Bio

Rillettes de saumon Bio 90g

Rillettes de Saumon Bio
Verrine 90 g

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Description

 

Une alliance classique toujours aussi réussie

Laurent Sezat vous propose sa recette de rillettes de saumon Bio préprées avec le saumon d'Ecosse Bio qu'il fume lui même dans le Fumoir qu'il a créé de toutes pièces. La technique de salage à la main et le fumage à la sciure de hêtre permet de conserver le goût originel du saumon.

Rehaussée d'une pointe d'aneth, sa recette est un classique des verrine marines particulièrement réussi !

 

Date limite de consommation 

2 ans environ

Ingrédients

 

Saumon frais Ecosse (35%), crème, huile d'olive, concentré de tomate, œufs, aneth, sel de Guérande.

Conservation

Dans un endroit sec et tempéré, à l'abri de la lumière.

Conseils de dégustation

 

Tout simplement sur des toasts de pain grillé.

 

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