Se régaler avec des produits de saison en Décembre
Les Fêtes de fin d'année approchent à grands pas et avec elles, les grandes tablées. Pour les préparer à l’avance ou simplement préparer des repas hivernaux plein de saveurs, Tauziet&Co vous conseille de choisir des produits de saison : fruits, légumes, viandes, poissons et crustacés et sans oublier les fromages de saison. Une recette de Noël vous sera également partagée pour vous inspirer.
1/Les fruits de Décembre
En Décembre, c’est le moment pour profiter de :
- Citron
- Clémentine : le fruit idéal de l’hiver
- Mandarine
- Orange
- Pomme
- Raisin
Dans vos plats festifs, retrouvez également quelques fruits exotiques qui amèneront un peu de chaleur dans les assiettes :
- Banane
- Kiwi
- Mangue
Découvrez tous nos fruits de Décembre.
2/Les légumes de Décembre
Ce mois-ci, vous pouvez profiter de :
- Avocat
- Carotte
- Céleri
- Champignon
- Chou rouge
- Endive
- Épinard
- Poireau
- Radis
- Topinambour
À savoir qu’il reste aussi quelques légumes d’automne comme les courges.
Toutes nos recettes de légumes pour accompagner vos plats de Fêtes.
3/Les viandes de Décembre
Comme vous le savez bien, en Décembre, on profite des viandes traditionnelles des Fêtes :
- Chapon
- Dinde
- Oie
- Canard
- Pintade
Commandez votre viande de Noël à l’avance.
Toutes nos recettes de viandes de Noël ici.
4/Les poissons et crustacés de Décembre
Les poissons et crustacés sont incontournables lors des Fêtes de fin d’année. Alors, pour une consommation idéale, privilégiez ceux de saison :
- Coquille Saint-Jacques
- Crevette
- Dorade
- Hareng
- Homard
- Huître
- Langouste
- Merlan
Faites-vous livrer votre poisson avant les Fêtes.
5/Les fromages de Décembre
Voici notre sélection de fromages spéciale Fêtes qui vous permettra à coup sûr de passer des fêtes très gourmandes :
- Brie de Meaux
- Brillat Savarin truffé
- Gouda truffé
- Saint-Nectaire
- Tomme de Savoie
Et pour d’autres plats hivernaux réconfortants, vous avez aussi :
- Chèvre frais
- Comté
- Mont-d’or
- Raclette : fumée, au poivre, aux herbes sauvages...
- Roquefort
Composez votre plateau de fromage idéal pour Noël.
6/La recette de saison spéciale Tauziet&Co
Pour célébrer la magie de Noël, laissez place à l'imagination ! Et préparez une pintade à l'orange et au miel. Une association sucrée-salée qui ne manquera pas de faire valser les papilles et les pupilles lors de ce moment de retrouvailles si convivial.
Découvrez les indispensables dans notre boutique de Noël, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour un repas de Fêtes festif et réussi.