Pois Chiches 500g

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Pois Chiches
500g

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Description

Les Fruits et Légumes de BIO pays landais 

En 1999, SICA Bio Pays Landais devient un groupement de producteurs de fruits et légumes biologiques de saison certifiés en Agriculture Biologique. Ils s’engagent pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire de leurs fruits et légumes biologiques.

Aujourd’hui, plus de 60 producteurs développent des produits de qualité et ainsi vous apporter le meilleur du terroir.

Nos pois chiches 

Délicieux dans les salades composées mais aussi bien connus comme un produit essentiel du couscous, de l'hoummous et des falafels, le pois chiche détient une haute teneur en glucides assimilables et un pourcentage élevé de protéines végétales. Avec sa couleur blanche crème, notre petite graine se consomme aussi bien chaude que froide, en farine dans de nombreuses préparations ou encore en dessert.



Ingrédients

De quoi se compose os pois chiches ?

100 % pois chiches

Agriculture raisonnée : BIO

Conservation

Conserver nos pois chiches 

Vous pourrez facilement conserver vos graines de pois chiches plusieurs mois lorsque ces dernières sont sèches. Dans ce cas enfermez-les dans un bocal hermétique.
Une fois cuits, les pois chiches se conservent quelques jours au réfrigérateur et peuvent être également congelés.

Conseils de dégustation

Consommer nos pois chiches 

Curry de pois chiches

Pour cela il nous faudra :

Nous commencerons par chauffer l'huile dans une cocotte pour y faire revenir les oignons et l'ail. Ajoutez ensuite les épices et remuer.

Ensuite nous ajouterons les tomates, puis les pois chiches et nous couvrirons le tout pour laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

Salez et ajouterz-y le guaram massala, remuerz et prolongez la cuisson de 20 min.

A servir chaud ! Bon appétit !

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