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Paté 100% canard

Autrefoie
8,50
190 g
soit 44,75 € / kg

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Description

Eleveurs gaveurs depuis l’année 2005, Véronique et Sébastien ont une exploitation sur les coteaux de Caudrot en Gironde, dédiée à l’élevage, le gavage et la commercialisation de leurs produits. Leurs canards vivent plaisamment au milieu de leur domaine viticole de 7,5 ha, ils arpentent les dix parcs boisés de 3000 mètres carrés durant leur croissance. C’est avec plaisir et dévouement qu’ils s’occupent des canards et ont acquis leur savoir pour réaliser des recettes délicieuses et surprenantes. Avec grand soin, ils s’occupent des animaux et suivent la tradition du gavage tout en donnant une attention particulière et ainsi garantir une production de haute qualité. Ils utilisent seulement du maïs sans OGM et de l’eau qu’ils font chauffer deux fois par jour avant chaque gavage.

Viande de canard, échalote, œufs, sel et poivre.

Conservation & Conseils de dégustation

Produit en conserve, il se conserve plusieurs mois à l'abri de la chaleur.

Avant de le servir mettre le pâté au frais, dresser sur des petits pains spéciaux ou briochés légèrement toastés, pour ravir vos invités. Vos sandwichs seront plus raffinés, une frottée à l'ail et de la tomate, le goût élégant du canard éclatera en bouche.