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Pâté de foie de canard

La Ferme des Forgerons
19,00
190 g
soit 100,00 € / kg

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Description

La ferme des Forgerons et son Pâté de foie de canard 190g :

Le canard est l'une des fiertés du département de la Dordogne. Dans les années 80 Véronique et Henri s’installent à la ferme des Forgerons située en plein cœur du Périgord vert. Ils produisent du canard depuis 35 ans et de l'agneau depuis une quinzaine d'années.

Ils élèvent et gavent artisanalement 5000 canards à l’année. Leur savoir-faire et leur expérience sont un gage de qualité.

C’est au travers de cette agriculture raisonnée, qualitative et éco responsable que la Ferme des Forgerons nous proposera ce délicieux Pâté de foie de canard 190g.

Notre pâté de foie de Canard :

C’est avec soin que la ferme des forgerons sélectionne le meilleur, notamment lors du choix des ingrédients entrant dans la composition de son pâté de canard. Fabriqué de manière artisanale en travaillant une viande de première qualité, nous vous proposons un pâté d’exception qui à été surveillé de l’élevage du canard, à son engraissement, à l’abattage ou encore jusqu’a la transformation.

Cette combinaison avec le foie, rend un paté moelleux et fondant en bouche, quel délice !

C’est avec fierté que vous le ferez gouter à vos convives !

De quoi se compose le Paté de foie de canard :

Foie gras de canard 51%,

Farce de porc

Sel, poivre

100% Origine France



Conservation & Conseils de dégustation

Conserver le Paté de foie de canard :

Conservez votre pâté canard dans un endroit plutôt frais, à l’abri de la lumière.

Après ouverture de votre pot, votre pâté sera à conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 degrés et sera à consommer dans les deux jours à venir.

Déguster le Paté de foie de canard :

Votre pâté de canard de canard de la ferme de Tauziet seront excellentes en entrée ou à l’apéritif sur une tranche de pain de campagne grillée.

Vous pouvez l’accompagner d’un oignon au vinaigre ou encore d’une rondelle de cornichon pour révéler sa saveur !

Vous pourrez accompagner votre pâté de canards par un vin rouge plutôt sec plutôt jeune avec qui elles se marieront parfaitement. Tournez vous vers un Collioure rouge, un Bergerac ou encore un Languedoc.