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Rillettes 100% canard

Autrefoie
12,50
250 g
soit 50,01 € / kg

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Description

Éleveurs de canards et producteurs indépendants de foie gras, confits et magrets.

Éleveurs gaveurs depuis l’année 2005, Véronique et Sébastien ont une exploitation sur les coteaux de Caudrot en Gironde, dédiée à l’élevage, le gavage et la commercialisation de leurs produits. Leurs canards vivent plaisamment au milieu de leur domaine viticole de 7,5 ha, ils arpentent les dix parcs boisés de 3000 mètres carrés durant leur croissance.

Un savoir faire traditionnel

C’est avec plaisir et dévouement qu’ils s’occupent des canards et ont acquis leur savoir pour réaliser des recettes délicieuses et surprenantes. Avec grand soin, ils s’occupent des animaux et suivent la tradition du gavage tout en donnant une attention particulière et ainsi garantir une production de haute qualité. Ils utilisent seulement du maïs sans OGM et de l’eau qu’ils font chauffer deux fois par jour avant chaque gavage.

Ingrédients des rillettes 100% canard 

Viande de canards, sel et poivre.

Conservation & Conseils de dégustation

Conservation

Produit en conserve, il se conserve plusieurs mois à l'abri de la chaleur.

Conseil de dégustation

Elle agrémentera vos entrées froides et salades gourmandes, sur une tranche de pain grillé pour allier le croquant et le moelleux, elle fera le plaisir des petits et des grands gourmets. Mettre au frais avant de servir.