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Livraison le 05/08/2021
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Lapin en morceaux sous vide

Le Lapin Monpazierois
19,50
1,2 kg
soit 16,25 € / kg
Paiement 100% sécurisé
Livraison circuit frais Respect de la chaîne du froid
Plusieurs commandes = 1 colis unique

Description

Les lapins Monpaziérois

Une structure familiale, située près de Monpazier dans le Périgord noir. Eric Brusamolin et son fils sont ainsi devenus spécialistes de la viande de lapin, pour notre plaisir mais surtout le votre. Ils choisissent avec passion et sérieux auprès d'éleveurs locaux des lapins d'une qualité supérieure. Il est aussi bon de rappeler que leurs Lapins sont abattus dans le respect du bien être animal. De tout cela résulte une viande tendre, goûtue et parfumée. De plus, la viande de lapin a une qualité diététique exceptionnelle, riche en protéine et en oméga 3 et 6 et pauvre en graisse et cholestérol.

Le lapin monpaziérois en morceaux

Vous recevrez en barquette sous vide un lapin entier coupé en morceaux.

Composition de vos morceaux

Lapin fermier 100% français et naturel.

Conservation & Conseils de dégustation

Conservation de vos pièces

Conservez votre lapin au réfrigérateur entre 0 et 4°C

Les conseils de dégustation de Tauziet

Il existe de nombreuses façons de cuisiner le lapin. Sa chair supporte très bien les longues cuissons mijotées en cocotte par exemple, qui se préparent à l'avance et se réchauffent le lendemain.

Retrouvez des idées recettes dans la rubrique "Recettes" de notre site, notamment le lapin à la moutarde, un grand classique facile et délicieux.