
Bière Blanche Witbier
MicromégasDescription
La microbrasserie
Micromégas est né en Amérique du Nord, plus précisément au Québec, berceau du mouvement de la bière artisanale et en 2017, la microbrasserie s’est installée à Saint-Sever, au cœur de la Chalosse landaise. Ces amateurs de la bière artisanale cherchent à transmettre à travers leurs bières, un nouveau monde de plaisirs en offrant un voyage à travers les saveurs.
Bière Witbier
Un style belge datant de quatre-cents ans, pourtant délaissé des brasseurs au milieu du XXème siècle. On doit son retour en grâce à Pierre Celis, brasseur d’une maison belge réputée, qui a permis de populariser « la blanche » dans nos cafés. La fraîcheur exemplaire d’une witbier est due à son bouquet d’épices et d’agrumes, véritable signature du brasseur.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
*L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
*La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
*Vous certifiez avoir l'âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site internet.
Ingrédients de la bière blanche:
eau, malt, houblon, épices, levure.
Contient du gluten.
Style : Witbier
ABV : 5,0%
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
*L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
*La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
*Vous certifiez avoir l'âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site internet.
Conservation & Conseils de dégustation
Comment conserver la bière blanche?
Debout, au frais et à l'abri de la lumière.
Dégustation
Vue: Couleur paille, voilée et soyeuse, dense mousse blanche
L'odorat: Alliance rafraîchissante de malt et de zest d’agrumes frais
Goût: Équilibre entre les notes de malt, d’agrumes et d’épices. Effervescente et sèche, finale légèrement acidulée
Accords gastronomiques
Des accords de résonance entre le plat et la bière: Plats épicés; Crudités; Agrumes
Des accords de complémentarité visant l'harmonie: Viandes blanches et poissons grillés; Poissons crus ou rapidement saisis; Salades fraîches; Plat aillés; Chocolat blanc
Des accords de contrastes visant à arrondir certaines saveurs et en atténuer d'autres: Mets et accompagnements relevés