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Mas Janeil Blanc 2015

François Lurton
21,70
75 cl
soit 32,93 € / l
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Description

Les vins du Mas Janeil

Au pied des Corbières, au cœur du célèbre terroir de la vallée de l'Agly, se situe le Mas Janeil. 35 Hectares de vignes plantées sur une grande variété de sols avec différentes expositions produisent des raisins d'une parfaite qualité vinifiée avec précision au Mas. L'objectif est de révéler la pureté des terroirs balayés par le vent en respectant la vigne autant que possible grâce à l'agriculture raisonnée ainsi que des modes de vinification avec peu d'intrants œnologiques. Les vins du Mas Janeil sont l'expression sans artifice du magnifique terroir de la vallée de l'Agly.

Le Mas Janeil Blanc 2015 AOP Côtes du Roussillon en 75cl

Le Mas Janeil blanc est produit à partir des dernières très vieilles vignes de raisin blanc, oubliées au Mas Janeil, situées sur la parcelle appelée « le Traou de l’Ouille ». Comme l’indique le nom, ces vieux Grenache gris et Macabeu sont situés dans un « creux proche du ruisseau ». Le sol fait d’alluvions, de cailloux calcaires et moraines granitiques fait souffrir la vigne et donne une expression très minérale au vin. Un vin rare.

Les phénomènes météorologiques intenses ont marqué les récoltes 2015 du Mas Janeil en Roussillon et du Château des Erles un peu plus à l’Est. L’impact des températures élevées nous a conduit plus tard à multiplier les contrôles de maturité des blancs au vignoble afin de saisir le pic aromatique et l’équilibre optimal entre acidité et sucres. Cette année les équilibres des blancs intègreront plus de gras en milieu de bouche.

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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
*L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
*La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
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Qu’y a-t-il dans le Mas Janeil Blanc ?

60 % Macabeu, 40 % Grenache Gris.

TAV = 14.5 % vol

Conservation & Conseils de dégustation

Comment conserver votre Mas Janeil Blanc ?

Conserver entre 12 et 14ºC, entre 1 à 4 ans.

Comment déguster votre Mas Janeil Blanc ?

Il se marie parfaitement avec des salades estivales, assortiment de grillades, cargolade !


Dégustation : 


- Robe rouge soutenue aux reflets violines étincelants.
- Un nez expressif de petits fruits rouges et de garrigue.
- La bouche est gourmande, les tanins enrobés. Agréable persistance aromatique, autour des épices et des fruits rouges frais.