Les Fumées Blanches Rosé Gris de Sauvignon

Les Fumées Blanches

L’une des cuvées phares de François Lurton, mondialement reconnue, les fumées blanches sont issues du cépage Sauvignon dont elles transcendent l’expression. Leur nom leur vient de la brume qui se pose sur les vignes au matin, protégeant ainsi les vignes de la morsure du soleil gascon. Ce vin de cépage est un assemblage de Sauvignons du Gers issus de différents terroirs. La gamme s’est agrandie au fil des année est propose aujourd’hui, en plus des Fumées Blanches classiques, un rosé à base de Sauvignon Gris et un vin issu des vignes propres le « Domaine les Fumées Blanches ».

Les fumées Blanches Rose Gris de Sauvignon - Vin de France

Vinification : Vendange mécanique tôt le matin. Macération longue de 8 à 12 heures afin d'extraire la couleur des peaux de Sauvignon Gris. Pressurage en pressoirs pneumatiques à basse pression, température contrôlée, vinification comme pour nos vins blancs, afin d'extraire les arômes naturels des raisins.

Notes de dégustation : Robe saumon pâle. Un bouquet séduisant aux arômes intenses et délicats de jasmin, de fruits rouges, de citron et de pêche. En bouche il y a un bon équilibre avec une attaque douce, une finale longue et rafraîchissante avec une belle minéralité.

Cépages
Sauvignon Gris et Blanc

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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
*L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
*La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
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Conservation

Conservation : Potentiel de garde de 2 ans

Conseils de dégustation

Salades d'été, charcuterie, desserts aux fruits rouges. L'association idéale pour des plats légèrement épicés