Description
Le Château de Rabouchet :
Au coeur de la Gironde, dans la commune de Pineuih, le Château de Rabouchet s'étend sur une surface de 20 hectares et bénéficie d'un terroir unique, argile-calcaire sur les coteaux de Sainte-Foy-La Grande. C'est dans ce cadre d'exception que le Château de Rabouchet produit un vin AOP Bordeaux Supérieur BIO.
Les bordeaux supérieurs se différencient des Bordeaux par un rendement autorisé inférieur, un degré alcoolique supérieur et un élevage de neuf mois minimum. À la dégustation, ils se distinguent par leurs tanins plus puissants qui leur assurent une plus longue garde.
Le vin Château de Rabouchet 2018 :
Cultivé sur 20 hectares de vignes, ce vin est composé de 65% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 15% de Cabernet Sauvignon. Il profita d'une macération pré-fermentaire pendant 4 jours ainsi que d'une fermentation avec maîtrise des températures à 24 degrés. Elevé 12 mois en fûts de chêne français, ce vin d'exception a un caractère épicé et offre une sensation poivrée en bouche.
Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées et révélera des notes confiturées de fruits noirs. La décantation de ce dernier éveillera son potentiel, son charme et sa structure.
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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
*L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
*La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
*Vous certifiez avoir l'âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site internet.
De quoi se compose notre vin ?
- 100% Origine France
- 65% Merlot
- 20% Cabernet Franc
- 15% Cabernet Sauvignon
- AOP Bordeaux supérieur BIO
- TAV : 13%
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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
*L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
*La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
*Vous certifiez avoir l'âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site internet.
Conservation & Conseils de dégustation
Comment conserver le vin Le château de Rabouchet 2018 ?
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Comment consommer le vin Le château de Rabouchet 2018 ?
Ce vin s'accordera avec un rôti de bœuf et son gratin de topinambours.
Le vin Château de Rabouchet possède une profondeur aromatique, une belle bouche savoureuse avec ce qu’il faut de gras et de corps pour accompagner une poule farcie gersoise ou bien un magret de canard au grill et sa ratatouille de saison.
