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Château Lafont Menaut rouge 2019

Chateau Lafont Menaut
13,90
75 cl
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Description

Château Lafont Menaut 

Le château Lafont Menaut est situé au cœur de l'appellation Pessac-Léognan. Son nom vient du lieu-dit "La Fontaine de Menaut" sur lequel le vignoble est situé. Voisines de nombreux crus prestigieux de la commune de Martillac, les terres de Lafont Menaut appartenaient au XVIIIe siècle au Baron de Montesqieu écrivain et vigneron.
Depuis environ 15 ans, Philibert Perrin, né d'une longue lignée de viticulteurs a entrepris un programme de replantation afin de redonner vis à ce terroir des graves. 
Les vins rouges développent au nez et en bouche de belles notes de cassis et de mûres. Au palais la douche richesse tannique du cabernet sauvignon se révèle ainsi que le côté fumé typique des vins de Pessac-Léognan. 

Superficie du vignoble en rouge

15 ha

Sol

Graves profondes et argiles

Cépages

50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet franc

Vinification

Vendanges manuelles pour le blanc et le Merlot et mécanique pour le Cabernet Sauvignon. Tri au cuvier.
Cuvaison 3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées.
Elevage : 12 mois en barriques 

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