Persevero du Château La Grâce Fonrazade Magnum 2018

Le Château La Grâce Fonrazade

Le Château De La Grâce Fonrazade connaît une deuxième vie depuis 2011. La propriété, voisine d’un premier grand cru Classé A, n’avait produit son dernier millésime que dans les années 80. Une phase de restructuration de la vigne et des bâtiments a alors débuté, effectuée dans le respect de ces très vieilles parcelles. Certaines datent de 1938 et participent à l’assemblage du Saint Emilion Grand Cru « Château La Grâce Fonrazade », 1^er vin de la propriété.

Ce sont également des producteurs de vin bio, souciant du respect des sols et de la nature.

Le Persevero du Château La Grâce Fonrazade 2018 

Le Persevero 2018 est un vin rouge bio. Entouré de Grands Crus prestigieux. Vieilli de 16 à 18 mois en fût de chêne. C'est un 100% Merlot noir, charmeur comme il se doit, tout en souplesse, aux tanins fins, à la bouche fruitée et charnue, aux nuances de mûre et d’humus. Légèrement épicé, avec cette structure délicate, aux senteurs où prédominent le cassis et les sous-bois, c’est un vin généreux.

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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
*L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
*La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
*Vous certifiez avoir l'âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site internet.

Le cépage 

100% Merlot Noir

Issu d'une agriculture biologique.

Conservation 

Gardez votre bouteille dans un endroit sec et sombre. 

Les conseils de dégustation de Tauziet 

Voici quelques exemple de mets pour accompagner votre vin : 

Avec une cuisine italienne avec des boulettes de viande et quelques pâtes pour adoucir les notes épicées du vin.

Des fromages à pâtes cuites.

Du poulet grillé, des côtes de porc pour renforcer le gout et trouver un équilibre des saveurs.

Avec la canette Kriaxera de Barrouillet, c'est juste sublime.