Mijoté de bœuf aux pruneaux
200g de bœuf (Limousin ou blonde d'Aquitaine), oignons, 50g de pruneaux, ail, coriandre, persil, huile de tournesol, mélanges d'épices, sel, sucre

Cuisse de pintade aux girolles
Cuisses de pintade 50%, girolles 16%, eau, carottes, poireaux, vin blanc (sulfites), oignons, céleri, bouquet garni (thym/laurier), clou de girofle, sel, poivre

Confit de canard
Cuisses de canard, graisse de canard, sel (origine France)

Purée de châtaignes
100% châtaignes de Dordogne

Rillette d'esturgeon à la truffonade
Chair d'esturgeon (Acipenser baerii) (55.6%), crème, truffonade (5.5%) (Champignons (Agaricus Bisporus)), huile de tournesol, truffe blanche d'été (Tuber Aestivum Vitt.) (5%), champignons porcini (Boletus Edulis), arômes, sel, plantes aromatiques, extrait de levure, poivre, sucre, arômes naturels), chapelure (farine de blé, sucre, huile végétale (tournesol), levure, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), huile dolive, sel, poivre. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coques, d'oeufs, de sésame, de céleri et de moutarde.

Cèpes frits à l'huile
Cèpes Boletus Edulis, huile, sel

Pâté Eternel
Viande, gorge et foie de porc Prince noir de Biscay, sel, poivre, ail, une larme d’Armagnac Laballe, et une pincée d’amour.

Champagne récolte noire

Confiture de cerise noire
Fruit cerise noire 65%, sucre 35%, pectine

Bière blanche Witbier
eau, malt, houblon, épices, levure, contient du gluten

Vinaigre de Maury
Vinaigre de vin doux AOP de Maury

Clémentines et fèves de Tonka
Clémentines, sucre, jus de citron, fève de Tonka

Caviar d'aubergines
Issus de l'agriculture biologique

Crème de noix au chocolat
Noix Franquette, sucre, chocolat Barry

Panacée pain d'épices
Pomme, ananas, mangue, hibiscus, morceaux de cannelle, anis, bourbon vanille, coriandre, cumin, fenouil, noix de muscade, badiane cassée, cacao, morceaux d 'orange, clou de girofle