Surprise landaise au foie gras

Surprise landaise au foie gras 180g

Alliance du foie gras et du confit de canard
Verrine de 180 g.

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Livraison le 29/08
Description

Une alliance parfaite

La Surprise landaise au foie gras "Sélection" la Ferme de Tauziet est réalisée à base de canards mulards sélectionnés pour leur élevage traditionnel.
Alliance du foie gras et d’une effilochée de viande de canard confite par nos soins, relevée d’une pointe de Porto et juste assaisonnée de quelques épices, cette création vous surprendra par sa saveur originale.

Élevage respecteux et traditionnel

Des animaux élevés en plein air, engraissés au maïs grain, dans des parcs collectifs où ils évoluent tranquillement, sans entrave, le tout en respectant le temps qui passe... La production d'un canard de qualité, comme pour tous les animaux d'élevage, nécessite du temps, de la patience.
Cet élevage à taille humaine respectueuse d’un savoir-faire ancestral et une fabrication artisanale, garantissent des rillettes de canard, enrichies par la noblesse et la saveur du foie gras, authentiques et sans artifice.

Ingrédients

Produit de qualité

Viande de canard, foie gras (20%), gelée au Porto, sel, poivre, épices, sel.

Conservation

Où?

Dans un endroit sec et frais

Conseils de dégustation

Dégustation

À déguster sur une tranche de pain de campagne.

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Par , le 05 Aout 2018
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