Médaillon landais

Médaillon landais 190g

Pâté de canard enrichi de 50% de foie gras
Verrine de 190 g.

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Livraison le 04/07
Description

Le Médaillon landais au foie gras "Sélection" la Ferme de Tauziet est réalisé à base de canards mulards sélectionnés pour leur élevage traditionnel.

Cette création est un paté de canard enrichi de 50% de foie gras pour une saveur originale et riche en goût.

Des animaux élevés en plein air, engraissés au maïs grain, dans des parcs collectifs où ils évoluent tranquillement, sans entrave, le tout en respectant le temps qui passe... La production d'un canard de qualité, comme pour tous les animaux d'élevage, nécessite du temps, de la patience.
Cet élevage à taille humaine respectueuse d’un savoir-faire ancestral et une fabrication artisanale, garantissent des rillettes de canard, enrichies par la noblesse et la saveur du foie gras, authentiques et sans artifice.

Ingrédients

Foie gras de canard (50%), viande de canard à foie gras, gorge de porc, foie de volaille, oeufs, sel, poivre, sucre, épices.

Conservation

Dans un endroit sec et frais.

Conseils de dégustation

A déguster sur une tranche de pain de campagne.






































































































































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