Foie gras de canard Mi -Cuit

Foie gras de canard mi-cuit 150g

Foie gras de canard mi-cuit entier
Verrine de 150 g.

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Livraison le 24/10
Description

Le foie gras de canard mi-cuit 150g "Sélection" la Ferme de Tauziet est cuit à coeur à moins de 100°, le rendant particulièrement onctueux. Présenté en bocal en verre, il conserve ainsi tous les arômes du foie fraîchement travaillé et saura satisfaire les gastronomes les plus exigeants.

Le foie gras de canard entier de La Ferme de Tauziet est réalisé exclusivement à bases de canards mulards sélectionnés pour leur élevage traditionnel.Des animaux élevés en plein air, engraissés au maïs grain, dans des parcs collectifs où ils évoluent tranquillement, sans entrave, le tout en respectant le temps qui passe... La production d'un canard de qualité, comme pour tous les animaux d'élevage, nécessite du temps, de la patience.Cet élevage à taille humaine respectueuse d’un savoir-faire ancestral et une fabrication artisanale, garantissent le plus simple et le plus noble des foies gras : authentique et sans artifice.

Ingrédients

Uniquement composé à partir d'un lobe de foie gras entier et d'assaisonnement.

Conservation

Au réfrigérateur à + 4°
Date limite de consommation : 1 an

Conseils de dégustation

A déguster en tête à tête, avec un pain simplement toasté.

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Notes et avis clients

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1 commentaire

Bien mais trop fade !!!! Manque réel d’assaisonnement ( sel , poivre , armagnac éventuellement)

Par , le 27 Oct. 2018
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