Box Apéro

Notre Box Apéro, gustative et conviviale

Nous vous proposons ce coffret, regroupant 6 éléments d'exception. C'est l'occasion de vous offrir ce coffret et d'exceller dans l'art de "l'apéritif" made in tauziet&co. Vous y découvrirez les rillettes d'esturgeons au yuzu et les es rillettes d'esturgeon à la langoustine de chez Sturia, les rillettes de poulet fermier au poivre et piment 100g de chez Mona Lou, les rillettes de canard au piment d’Espelette, ainsi que la terrine de pintade de Tauziet et enfin le clos rosé 2019.

Rillettes d'esturgeon au Yuzu en 90g

Les rillettes d'esturgeon et yuzu sont le détail exotique et gourmand de vos apéritifs : toute la finesse de l'esturgeon relevé d'arômes fruités et acidulés du yuzu. Vous ressentirez toute la qualité et le savoir faire de la maison Sturia. Un tartinable détonnant que vous vous devez de goûter de toute urgence.

Les rillettes d'esturgeon à la langoustine 90g

Les rillettes d'esturgeon & langoustines sont le détail festif et gourmand de vos apéritifs : la finesse de l'esturgeon et la délicatesse de la langoustine. Vous ressentirez toute la qualité et le savoir faire de la maison Sturia. Un tartinable détonnant que vous vous devez de goûter de toute urgence.

Les rillettes de poulet fermier au poivre et piment de 100g

Parmi les rillettes de poulet poivre et piment confites dans de la graisse de canard de Mona Lou Gourmet, en voici une qui saura vous titiller le palais discrètement, mais sûrement. Aussi délicieuses et bien relevées de piment et de poivre concassé, elles vous séduiront par leur force.

Les rillettes de canard au piment d’Espelette :

Les rillettes de canard au piment d’Espelette "Sélection" de la Ferme de Tauziet sont réalisées à base de canards mulards sélectionnés pour leur élevage traditionnel. Élaborées à partir de la viande du canard gras confit dans sa graisse, les rillettes de canard ont ce goût onctueux unique et authentique découlant d’une recette et d’un savoir-faire hors du commun.

Laissez-vous succomber, vos invités en redemanderons !

Notre Terrine de pintade de Tauziet :

Une terrine réalisée à base de pintade d'exception. Ces pintades élevées sur la ferme de Tauziet sont nourris au maïs en grain concassé par Patrick et bénéficient de conditions d'élevage exceptionnelles : des parcelles 8000m2, une cabane dédiée au repos nocturne, et un biotop naturel riche en nourriture (herbes et insectes).

La recette "maison" de cette terrine vous surprendra par son goût relevé de laurier.

Le Clos Rosé 2019 75cl : 

Charmant au nez, avec des notes florales et de fruits frais (groseille, griotte), ce vin révèle une belle vivacité et du croquant en bouche, tout en gardant sa rondeur et sa finesse.

Notre box et sa composition 

Qu'y a-t-il dans vos rillettes d'esturgeon au yuzu ?

Chair d'esturgeon (Acipenser baerii) (59,6%), crème, chapelure (farine de blé, sucre, huile végétale (tournesol), levure, sel, agent de traitement de la farine : acide 

Qu'y a-t-il dans vos rillettes d'esturgeon à la langoustine ?

Chair d'esturgeon (Acipenser baerii) (56%), crème, langoustines (Nephrops norvegicus) (8.4%), chapelure (farine de blé, sucre, huile végétale (tournesol), levure, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), huile d'olive, sel, poivre.

Ce produit contient des sulfites. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coques, d'oeufs, de sésame, de céleri et de moutarde.

Qu'y a-t-il dans votre rillette de poulet fermier ? 

65% de Poulet fermier des Landes (origine Sud Ouest), graisse de canard (origine Sud Ouest), oignons, 1% de poivre, 0,3% de piment, coriandre, sel.

Sans additifs, sans colorants ni conservateurs.

Qu'y a-t-il dans votre rillette de canards fermiers au piment d’Espelette ?

100% Viande de canard à foie gras, graisse de canard, poivrons, ail, sel, poivre, épices, piment d’Espelette.

100% Origine France

Qu'y a-t-il dans votre terrine de pintade ? 

Coq fermier de la ferme de Tauziet
Poitrine et gorge de porc
Poitrine de veau
Oeuf fermier
Ail, oignons, sel, poivre blanc, noix de muscade, Armagnac
100% Origine France

Quels sont les cépages du Clos rosé 2019 ?

40% Syrah, 30% Grenache, 30% Mourvèdre.

La conservation des éléments de votre box :

Comment conserver vos rillettes et votre terrine ?

A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48h.

Comment bien conserver votre bouteille de rosé ? 

Vous pouvez conserver votre bouteille de rosé au réfrigérateur.