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Tauziet - image

Huile de Noix spray

Le domaine de la Porte
8,20
10 cl
soit 79,97 € / l

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Description

Sandrine et Thierry sont installé en plein cœur du Périgord vert. Le Domaine de la Porte, vaste domaine que Thierry et Sandrine Couloumy ont acheté il y a quelques années. Tout tombait en ruine, les noyeraies et châtaigneraies étaient envahies par les herbes et les ronces.

A force de courage et patience, ils ont défriché, nivelé, taillé et en parallèle, restauré une partie de la maison pour la rendre habitable. Le résultat est là. La noix du Périgord à un goût incomparable, la Franquette noix de bouche et dite variété noble. Les châtaignes c’est la variété Marigoule qui est travaillée, variété énorme et sans vers.

Noix de variété Franquette et Corne

Conservation & Conseils de dégustation

Pour les salades, les légumes secs, dans les soupes, sur le saumon fumé ou les pommes de terres vapeur qui peuvent l'accompagner, les fromages.
On le laisse sur la table pour essayer selon vos envies.