Parpadelles aux oeufs
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Description
Les Pâtes Fabre
Depuis 1996 et dans la continuité d'un savoir-faire familial, l'entreprise Pâtes Fabres propose une large gamme de produits tout en conservant sa tradition de qualité aux saveurs originales et gustatives. Qualité de fabrication, soins de l'ensachage, travail à façon, élaboration de recettes. Leur structure souple lui permet de réagir aux diverses demandes, son équipement moderne respecte toutes les qualités d'une production traditionnelle.
Les parpadelles aux oeufs
Les matières premières de ces parpadelles aux oeufs sont sélectionnées rigoureusement. Elles sont élaborées artisanalement dans le respect de la plus pure tradition, par laminage à froid et séchage à basse température.
De quoi se compose vos parpadelles ?
Semoule de blé dur de qualité supérieure, oeufs (14%)
Sans colorants, sans conservateurs
Conservation & Conseils de dégustation
Conseils de conservation
A conserver dans un endroit sec et tempéré. DLUO de 36 mois.
Les conseils de dégustation de Tauziet
Pour une cuisson optimale, versez vos parpadelles dans un grand volume d'eau salée et laissez cuire pendant 2 à 4 minutes en remuant de temps en temps. Rajoutez une noisette de beurre ou de l'huile d'olive en fin de cuisson.
Vos parpadelles accompagneront parfaitement tout types de plats. En gratin, avec une sauce tomate ou tout simplement avec un peu de beurre et une tranche de jambon pour un petit retour en enfance.
