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Pâtes aux châtaignes

La Ferme aux Truffes
4,90
250 g
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Description

Narcisse Pérez est trufficulteur depuis 1985 lorsqu’il commença à planter ses chênes verts sur 7 hectares situées à Sainte-Croix-de-Mareuil, en Dordogne. Chaque après-midi, entouré par la diversité d’arbres situés sur ses nombreux hectares, il cave à l’aide de ses chiens afin de trouver ce diamant noir. Il a été le premier à obtenir la certification bio en production de truffe en France et c’est avec patiente et assiduité qu’il a obtenu la reconnaissance de son travail et de sa gamme de produit que l’on peut trouver aujourd’hui sur les meilleures tables des restaurants étoilés. Narcisse propose de nombreux produits à base de truffes et de plantes aromatiques ou encore des pâtes avec du blé bio de Valeuil…

Semoule* le blé dur complète, châtaignes*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Contient des traces de fruits à coques.

Conservation & Conseils de dégustation

À consommer de préférence avant décembre 2019.

Cuire dans 1l d'eau pour 100g de pâtes pendant 6 minutes.

À dégustez en mélangeant avec des champignons et des lardons qui se marieront bien avec le goût de châtaigne.