Tauziet&Co les produits de nos fermes livrés chez vousLivraison en un seul colis dans toute la France
Livraison le 28/10/2021
Tauziet - image

Tablette de chocolat noir 61% au combava et fleur de sel

Chocolaterie Robert
6,10
85 g
Victime de son succès, ce produit est momentanément indisponible.

J'accepte de recevoir les actualités de Tauziet&Co.

Paiement 100% sécurisé
Livraison circuit frais Respect de la chaîne du froid
Plusieurs commandes = 1 colis unique

Description

La Chocolaterie Robert et ses plantations

La Chocolaterie Robert confectionne des chocolats d’excellence qu’elle réalise en valorisant toute la richesse aromatique des cacaos fins de Madagascar. La Chocolaterie Robert, maison fondée en 1940 a la spécificité d’être Planteur Chocolatier « TREE TO BAR », une étape encore en amont de « BEAN TO BAR ». Depuis sa plantation jusqu’au produit fini, l’intégralité de la production se fait à Madagascar sans aucune utilisation de produit chimique. Un délai maximum de 2 mois s’écoule entre la réception des fèves à l’usine et la transformation, cela garantit une préservation maximale des saveurs. 100 % équitable et durable, les chocolats de la Chocolaterie Robert confectionnés dans un pays en voie de développement génèrent ainsi un maximum de richesse pour l’économie malgache.

Le chocolat noir, combava et fleur de sel

Ce chocolat fait partie de la gamme "Chocolat Madagascar" dédiée à l'exportation qui a été labélisée Raise trade – The world’s fairest chocolate par THE GUARDIAN. Issu d’une sélection rigoureuse des fèves et d’un conchage plus long, cette gamme offre un chocolat de qualité surfine.

Cette tablette de chocolat originale aux notes aromatiques et délicates du combava de Madagascar, zesté à la main. Des notes d'agrumes qui donnent du caractère à ce chocolat.  

De quoi se compose votre chocolat ? 

Chocolat noir 65% (fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol sans OGM), combava, fleur de sel. Cacao 65% min. 

SANS GLUTEN

Conservation & Conseils de dégustation

 

Comment conserver votre tablette ?

A l'abri de la lumière. Dans un endroit sec entre 15 et 18°C. Une fois ouverte, privilégiez une boîte hermétique pour conserver votre chocolat, il sera à l'abri des odeurs et conservera ainsi mieux ses arômes. 

Les conseils de dégustation de Tauziet 

La gourmandise n'a pas d'heure, dégustez vos carrés de chocolats à tout moment de la journée. Accompagné d'un thé ou d'un café, il se mariera parfaitement et vous ne perdrez aucune saveurs de ce chocolat d'une qualité exceptionnelle.