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Palet au citron

La Chanteracoise
6,50
150 g
soit 43,07 € / kg
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Description

La Chanteracoise, la dernière biscotterie artisanale de France

Dans le fournil de la boulangerie familiale, les frères Billeau, passionnés par l'univers gourmand, décident de diversifier leur activité historique en créant des recettes uniques de biscuits. Ces délicieuses créations sont de véritables succès et en quelques années le petit fournil ne suffit plus, la biscuiterie Billeau est née. 

Après de longues années de travail, ils décident de prendre un repos bien mérité. Souhaitant conserver ce savoir-faire, La Chanteracoise, dernière biscotterie artisanale de France, décide de reprendre la fabrication de ces biscuits. Ils sont aujourd'hui encore confectionnés dans le respect de la tradition et suivant les recettes authentiques. 

Les palets au citron

Les palets sont de délicieux biscuits plats qui s'apparentent à la traditionnelle langue de chat, ils se marieront parfaitement avec de nombreux desserts. 
Les matières premières de ces palets proviennent de notre terroir du Perigord et sont réalisés à partir d'une farine 100% bio française. Une cuisson lente en four à chaleur tournante permet d'obtenir le croustillant de nos fameux biscuits. Vous aurez plaisir à vous attarder sur ces palets au citron tant les saveurs vont égayer vos papilles. 

La composition de vos palets

Sucre, farine de blé BIO française, lait, blanc d'oeufs, crème (lait), poudre d'amandes, zeste de citron 3%, arôme naturel de citron.   

Conservation & Conseils de dégustation

 

La conservation de vos biscuits

Après ouverture de votre sachet, conservez vos biscuits dans une boîte metallique non hermetique. Afin de garder au maximum le croquants et les saveurs de vos biscuits. 

Les conseils de dégustation de Tauziet

Occtroyez-vous une pause goûter avec ces délicieux biscuits, accompagné de thé, de chocolat chaud ou alors d'un bon verre de jus.

Ces palets seront aussi les alliés de vos desserts glacés. Ils combleront petits et grands .