Description
Les marrons glacés de chez Saunion
Depuis 4 générations la famille Saunion fabrique quotidiennement (d'octobre à mars) ses marrons glacés dans son atelier qui se situe à Bordeaux. Bien que fondée sur une recette composée d'ingrédients simples, sa préparation est un processus délicat qui nécessite de nombreuses manipulations. Après une première étape dédiée à la cuisson, le marron est plongé durant quelques jours dans un sirop composé de sucre et de vanille. Il est ensuite glacé grâce à l'enrobage d'un sirop de sucre glace, puis séché, et enfin habillé dans son élégant papier doré.
Reconnu comme l’un des 50 meilleurs chocolatiers en France depuis 1999, Saunion est également entré dans le club très sélect des 12 meilleurs chocolatiers de France du Club des Croqueurs de Chocolat.
C’est dans ce cadre d’exception que la famille saunion vous propose ses délicieux marrons glacés.
Les ballotins de marrons glacés
Joyaux de confiserie, les marrons glacés de Saunion allient arômes délicatement boisés et chairs tendrement confites.
A la fois fondant et onctueux, ils ne sont pas surchargés de sucre et offrent une véritable explosion de saveurs en bouche.
Composition
Marrons, sirop de glucose, vanille, sucre glace.
100% Délice
100% Origine France
Conservation & Conseils de dégustation
Conseils de conservation
Il est conseillé de conserver vos marrons dans un endroit frais entre 17° et 21°c.
Date limite de consommation : 3 semaines à 1 mois.
