Miel de fleurs sauvages

Le rucher de Jamin 

Le lieu de récolte se trouve à Lacanau. Rémi Charles travaille uniquement en vente directe et circuit court pour valoriser les produits et ainsi garantir une qualité producteur. Sa démarche de travail respecte la biologie de l'abeille, c'est pourquoi tout est fait à la main. 

Il possède plusieurs petits ruchers, récoltant ainsi plusieurs sortes de miel selon les saisons, les essences et les fleurs méllifères que la nature veut bien lui concéder. Rémi Charles s'éloigne au maximum des grandes cultures, récoltant ainsi un nectar riche au goût le plus naturel. La méthode de travail est artisanale et traditionnelle afin de respecter l'environnement et les abeilles. 

Le miel de fleurs sauvages

Le miel de fleurs est produits à partir du nectar de fleurs aussi multiples que variées. 

Sa robe brune-orangée invite à la découverte olfactive d'un agréable parfum. Ce miel est reconnu aussi pour ses propriétés antiseptiques, ou pour redonner un petit coup de fouet en cas de fatigue. Un remède de grand-mère et un plaisir d'enfant. 

Composition

Ce miel est un aliment pur et naturel élaboré par les abeilles, extrait à la main par l'apiculteur et mis en pot à froid pour conserver toutes ses qualités. Origine Nouvelle Aquitaine

Sans colorant, ni conservateur. 

Conservation

Dans un endroit frais et sec. 

Les conseils de dégustation de Tauziet

Le miel peut se déguster de plusieurs façons différentes, que ce soit en tartine, dans un plat salé ou sucré voir même pour remplacer le sucre dans un thé ou un yaourt.