Miel Tilleul - 250g

Les miels de Henry Cameleyre

Henry Cameleyre, notre apiculteur pratique la transhumance allant, au fil des saisons, chercher les grandes floraisons.
Il pratique l'essaimage manuel qui permet le renouvellement permanent du cheptel.
Il réalise ensuite une extraction par force centrifuge et une épuration naturelle par décantation.

Le miel au Tilleul

Le miel de tilleul est un produit qui combine les caractéristiques du nectar et du nectar de citron. Il diffère également des autres variétés de miel par ses caractéristiques tout à fait uniques, notamment son aspect crémeux, son odeur délicate et puissante, et sa saveur de menthe douce et durable sans acidité. Ce miel jaune clair ou foncé a des propriétés apaisantes, a une forte saveur de menthe, frais, sans acide, mais légèrement amer. Issu des fleurs du même nom, le miel de tilleul peut traiter efficacement l'insomnie.

De quoi se compose ce miel ? 

Issus de flores sauvages ou "spontanées", ce miel a été récolté sur la commune de Saint Laurent et Benon (Gironde).

Comment conserver votre miel ? 

Dans un endroit sec et tempéré.
Consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.