Soupe de courgettes

Les conserves de légumes bio de Terre de Beaulieu

Terre de Beaulieu est un domaine agro-écologique situé en Dordogne où sont plantés divers légumes, vieux blé, vignes et autres variétés anciennes, le tout cultivé en agriculture biologique. 
Terre de Beaulieu propose des recettes de légumes en conserve. Tous les produits de Terre de Beaulieu sont garantis 100% bio, 100% vegan, sans sel, sans sucre, sans additifs, sans conservateurs et sans OGM. Terre de Beaulieu aspire à la nourriture et au goût tous les jours. Une promesse simple: cultiver, récolter et cuire tous les produits à la main.

Composition 

Cette soupe est 100% issue d'ingrédients de qualité d'origine agricole. 

• Légumes du domaine :
  - Courgettes 86,7% : jaune Gold Rush, verte Black beauty/Partenon
  - Oignons 13% : Rouge Morada de Amposta, jaune Stuttgarter Risen
  - Huile d'olive 0,3%

Conservation

A conserver à l'abri de la lumière. A consommer rapidement après ouverture.

Les conseils de dégustation de Tauziet

Soupe à assaisonner.

Réchauffer avec deux cuillerées à café de crème fraîche ou une cuillerée à café de curry ou de cumin.