Poêlée de Lapin aux Prunaux 500g

Poêlée de Lapin aux Pruneaux 400g

Poêlée de Lapin aux Pruneaux

sachet sous vide environ 400g

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Livraison le 23/05
Description

Elevés de façon traditionnelle à la Ferme par Philippe Couloumy, qui a repris le flambeau de la Ferme familiale il y a plus de 20 ans, les lapins fermiers du Grand Claud sont nourris pendant au moins 80 jours. Leur alimentation se compose de céréales, de luzerne et de paille. 

Ce savoir-faire cunicole produit des lapins de 1,5 kg en moyenne à la chair savoureuse et moelleuse.

Les morceaux de lapin offrent une chair ferme et moelleuse.

Ingrédients

Viande de Lapin, pruneaux, sel, poivre

Conservation

DLC indiquée sur l'étiquette

A conserver au réfrigérateur entre 0 et +4 C°

Conseils de dégustation

Sortir la préparation du réfrigérateur un bon quart d'heure à l'avance. Sur une poêle chaude qui n'accroche pas, tout en remuant, le temps de cuisson ne doit pas dépasser 5 minutes.

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