Lapin à la provencale

Lapin à la provençale 780g

Lapin à la provençale
Bocal de 780 g (4 personnes)

Le produit que vous souhaitez ajouter au panier a une date de livraison différente, que souhaitez-vous faire ?
Attention : si vous ne terminez pas votre commande, celle-ci ne sera pas conservée.



Livraison le 27/02
Description

Les lapins de la ferme du Grand Claud :

La Ferme du Grand Claud, située au coeur du Périgord vert prés de BRANTÔME, est une exploitation familiale, producteurs de lapins depuis 1970, de père en fils. Les animaux naissent, et sont élevés au cœur de la ferme, dans le respect de la tradition et du savoir-faire de l’élevage cunicole.

Depuis peu, la ferme transforme ses lapins en plats cuisinés, conserves et autre pâté ou saucisses. De différentes recettes qui vous étonneront par leurs qualités et leurs originalités.

Le lapin à la provençale en bocal de 780g

Le lapin à la provençale du Grand Claud est cuisiné avec les animaux élevés de façon traditionnelle à la Ferme. Le secret pour obtenir une viande fondante et moelleuse : les morceaux de lapins sont rissolés avant d'être cuisinés avec les légumes et la sauce. Une recette généreuse en tomates du jardin, relevée de thym et de laurier, cuisinée dans un roux blond avec des oignons.

Sans colorant ni conservateur, ce bocal de 780g convient pour 4 personnes.

Ingrédients

De quoi se composent votre bocal de lapin à la provençale ? 

Cuisses, râbles et épaule de lapin (52%), sauce (29%), tomates (19%), thym, laurier, sel et poivre
Sauce : vin blanc sec, coulis de tomates, oignons, roux blond.

Conservation

Comment conserver votre bocal ? 

Dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
DLUO indiquée sous le pot.

Conseils de dégustation

Comment bien préparer votre lapin à la provençale ?

Réchauffer doucement au bain marie, au four vapeur ou micro-onde en veillant à ne pas faire bouillir.
Servir accompagné d'une ratatouille pour un effet estival, ou tout simplement avec des pâtes fraîches.

Produits du même producteur

Notes et avis clients

5
Note sur 1 avis
1
0
0
0
0
Soumettre votre commentaire

1 commentaire

Produit très bon de très bonne qualité avec du goût.

Par , le 05 Fév. 2020
facebook
fans
twitter
followers
instagram
abonnés