Crottin piment d'Espelette
La Ferme Manieu NoëlDescription
Les fromages de la ferme de Manieu Noël
La ferme de Manieu Noël est bordée par le ruisseau du Gahet alimentant une fontaine : la fontaine de Manieu Noël, ce ruisseau se jette dans le lac de Laubesc. Tout proche les chèvres de race caprine française originaire des Alpes broutent en totale liberté. Elles sont élevées en chèvrerie avec libre accès à l’extérieur, prés et sous-bois clôturés.
Elles bénéficient de trois repas par jour avec céréales, foin et paille d’orge. Elles ont d’excellentes aptitudes laitières. Du coup les fromages fermiers au lait cru sont au rendez-vous.
Composition
100 % lait de chèvre fermier, piment d'Espelette
Conservation & Conseils de dégustation
Conservation
Conservez vos fromages au réfrigérateur dans leur emballage d'origine
Dégustation
Du bon pain frais et une petite bouteille de rouge seront amplement suffisant pour les déguster, vous allez vous régaler
