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Description
Les fromages de la ferme de Manieu Noël
La ferme de Manieu Noël est bordée par le ruisseau du Gahet alimentant une fontaine : la fontaine de Manieu Noël, ce ruisseau se jette dans le lac de Laubesc. Tout proche les chèvres de race caprine française originaire des Alpes broutent en totale liberté. Elles sont élevées en chèvrerie avec libre accès à l’extérieur, prés et sous-bois clôturés.
Elles bénéficient de trois repas par jour avec céréales, foin et paille d’orge. Elles ont d’excellentes aptitudes laitières. Du coup les fromages fermiers au lait cru sont au rendez-vous.
Qu'y a-t-il dans vos cendrés de chèvre ?
100 % lait de chèvre fermier
Conservation & Conseils de dégustation
Comment les conserver ?
Au réfrigérateur, entre +2° et +4°
Comment déguster ce cendré de chèvre ?
Tellement bon que du pain frais suffit vraiment à mettre en avant ces 300g de bonheur.
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