Comtesse de la Madeleine

Les fromages de Deruelle

Les fromages d’Elodie Deruelle sont bien connus à Bordeaux, des fromages qui ne peuvent pas manquer sur votre plateau de fromage de Noël ! A travers ses études, elle a découvert sa passion par ce produit traditionnel et naturel, une passion qui se retrouve dans la qualité de ses produits.

La comtesse de la madeleine

Ce fromage est au lait cru et entier de vache, à pâte molle pressée par simple égouttage et à croûte fleurie. La pâte est coulante, fondante et d'une douceur irrésistible. Nous retrouvons des arômes boisés et fleuris qui se mélange aux arômes de la truffe noire. En bouche, le goût est prononcée, un vrai régal pour les passionnés du fromage et parfait pour vos fêtes du Nouvel an !

Composition de votre fromage 

Lait cru de vache. Environ 150g

Conservation 

Nous vous recommandons de placer les fromages dans un environnement frais, entre 4 et 8°C. Vous pouvez ensuite les mettre à température ambiante 30 minutes avant la dégustation.

Les conseils de dégustation de Tauziet

Ce fromage se marie très bien avec une bière ambrée ou un vin blanc.