Livraison le 08/12/2022
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Reblochon AOP fermier

La fromagerie Basco-Béarnaise
15,20
450 g
soit 26,64 € / kg
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Description

La fromagerie Basco Béarnaise 

Passionné depuis plus de 20 ans, la fromagerie Basco-Béarnaise basée à Bordeaux propose un large choix de fromages fermiers et artisanaux. La sélection et l'affinage est faite par leur soins.

Le reblochon AOP 

La fabrication du reblochon fermier se fait à partir de chaud de vache directement traité de façon manuelle après la traite. Ce reblochon rempli tous les critères de qualité de la catégorie AOP, en commençant par la race de la vache en passant par son alimentation et notamment par un contrôle sur les processus de production. Ce qui vous garantie un fromage au saveur affirmée et une texture très onctueuse. 

Conservation & Conseils de dégustation

Conservation

La température idéale pour conserver votre fromage se situe entre 8° et 10°C dans une cave, mais vous pouvez bien évidemment le conserver dans le bas de votre frigo. Si il est bien fait votre camembert ne se conservera pas plus de 2 semaines.