Kiwi bio rouge

Les kiwis de Patrice Malet

Dans son exploitation sur Aire sur Adour, Patrice s’occupe de produire une culture bien spéciale : les mini Kiwis. Troisième génération, il suit le savoir-faire familiale et traditionnel de cette culture et réussit à avoir un fruit bien connu dans la région par son goût sucré et sa qualité. Le mini kiwi peut se manger avec sa peau.

Le kiwi rouge

Ce kiwi a une particularité : sa chair légèrement rouge est plus sucré et acidulé que le kiwi vert. Il peut se croquer directement avec la peau, car celle-ci est plus fine et lisse.