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Pomme Pink Lady

Latour
5,40
1 kg
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Description

Les fruits et légumes de Christophe et Séverine Latour :

Il y a maintenant 15 ans, le couple Latour commençait le maraîchage en faisant pousser petits pois, fèves et pois chiches.

Maintenant membre du collège culinaire de France, le couple a créé autour de lui une communauté de maraîchers français dont la qualité des produits les emmène sur les plus grandes tables parisiennes.
Ces fruits et légumes exceptionnellement bons donneront une dimension étoilée à vos assiettes.
Profitez des pommes pink lady de Christophe et Séverine, toujours le meilleur de la qualité !

Notre Pomme Pink lady 1 kilo :

Stars de nos cuisines, les pommes pink lady sont à consommer à tous moment de la journée : à croquer, elle est parfaite pour les petites faims. Ces petites pommes sont aromatiques, acidulées et sucrées. Elles répondront à toutes vos envies.
A consommer d’octobre à mars, elle est très croquante et juteuse.
Les enfants l'adorent !

De quoi se compose la pomme pink lady ?

100% Origine France, Lot-et-Garonne
100% agriculture raisonnée
100% pomme pink lady

Conservation & Conseils de dégustation

Conserver notre pomme pink lady : 

Pour conserver correctement vos pommes pink lady, veuillez les étaler sans qu’elles ne se touchent dans une cagette par exemple. Ensuite entreposez les dans un endroit à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Déguster nos pommes : 

Jus de pomme pink lady et fraises pochées : 

Pour cela il nous faudra : 

  • 6 pommes Pink Lady
  • 100g de fraises
  • 1 citron jaune
  • 1 citron vert
  • 30g de sucre
  • 6 branches de fleurs de sureau ou 20 g de sureau sec

Nous commencerons par équeuter les fraises que nous ferons ensuite bouillir dans une casserole avec le sucre et le sureau.
Une fois le mélange à ébullition, retirer la casserole du feu après l'avoir mélangé durant deux minutes. 

Tailler les citrons en deux et pressez les sur les fraises pochées. 
Ensuite, nous couperons nos pommes pour les centrifuger avec la peau.
Dans un blender, y verser les fraises puis le jus de pomme et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. 

A servir dans un verre avec des glaçons, un délice !