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Livraison le 22/04/2021
Produits frais
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Laurier

Vasseau
5,00
100 g
Paiement 100% sécurisé
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Description

Les aromates de chez Vasseau

 En 1994, la Sarl Vasseau commence à regrouper quelques petits producteurs de fruits et légumes. Depuis plus de 20 ans, nos producteurs travaillent pour obtenir à chaque saison les meilleures fruits, légumes frais et herbes aromatiques.

C'est dans ce contexte que les meilleurs producteurs locaux se réunissent pour nous offrir des produits de saisons et du terroir.  Retrouvez ici, du laurier de qualité chez Tauziet&Co.

 

Laurier 100g

Originaire du bassin méditerranéen, le laurier appartient à la famille des Lauracées et est couramment appelé Laurier d'apollon ou encore Laurier noble.

Les feuilles du Laurier sont utilisées en cuisine pour leur arôme et sont souvent séchées pour en faire des infusions. Vous en parfumerez vos courts-bouillons, vos matelotes, vos ragouts ou encore votre café.
Utilisez ces feuilles pour traiter vos crampes abdominales. Cette plante est à garder près de soi et à consommer sans modération.

Conservation

 Le laurier est un aromate fragile qui se fane particulièrement vite. Pour la garder le plus longtemps possible, veuillez placez votre laurier dans un linge humide que vous déposerez dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Vous pouvez également la congeler en ciselant les feuilles.

Conserver au frais entre 0º-4ºC.

Conseils et Astuces 

Consommer la le plus souvent lorsque ses feuilles sont séchées. En effet le laurier séché dégage des arômes beaucoup plus marqué.

Vous pourrez alors en parfumer vos farces ou vos volailles.

Employez la un maximum dans les plats riche. Cette dernière aidera et facilitera votre digestion.