Romarin

Les aromates de chez Vaseau :

En 1994, la Sarl Vasseau commence à regrouper quelques petits producteurs de fruits et légumes. Depuis plus de 20 ans, nos producteurs travaillent pour obtenir à chaque saison les meilleures fruits, légumes frais et herbes aromatiques.

C'est dans ce contexte que les meilleurs producteurs locaux se réunissent pour nous offrir des produits de saisons et du terroir.  Retrouvez ici, du romarin de qualité chez Tauziet&Co.

Romarin 100 grammes :

De la famille des Lamiacées, le romarin est une plante méditerranéenne le plus souvent consommée fraîche ou séchée. Utilisé en parfumerie ou en condiment le romarin est délicieusement parfumé de touche de miel onctueuse et délicate.

Les branches du romarin peuvent facilement être utilisée comme aromate pa infusion dans les ragoûts, les civets, les soupes ou encore les sauces.

N'hésitez pas non plus à en parfumer vos grillades !

De quoi se compose notre romarin ?

100% romarin
100% agriculture raisonnée.

Comment conserver le romarin 100 grammes ?

 Le romarin est un aromate fragile qui se fane particulièrement vite. Pour la garder le plus longtemps possible, veuillez placez votre romarin dans un linge humide que vous déposerez dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Vous pouvez également la congeler en ciselant les feuilles.

Conserver au frais entre 0º-4ºC.

Conseils et Astuces :

 Consommer la le plus souvent lorsque ses feuilles sont séchées. En effet le romarin séché dégage des arômes beaucoup plus marqué.

Vous pourrez alors en parfumer vos farces ou vos volailles.

Employez la un maximum dans les plats riche. Cette dernière aidera et facilitera votre digestion.