Verveine
VasseauDescription
Les aromates de chez Vaseau :
En 1994, la Sarl Vasseau commence à regrouper quelques petits producteurs de fruits et légumes. Depuis plus de 20 ans, nos producteurs travaillent pour obtenir à chaque saison les meilleures fruits, légumes frais et herbes aromatiques.
C'est dans ce contexte que les meilleurs producteurs locaux se réunissent pour nous offrir des produits de saisons et du terroir. Retrouvez ici, de la verveine en botte de 100g de qualité chez Tauziet&Co.
Verveine 100 grammes :
De la famille des Verbenaceae, la verveine est une plante aromatique et ornementale. Aussi appelée "herbe à Vénus" notamment pendant l'antiquité, la verveine est réputée d'avoir la vertu d'attirer l'amour à celui qui la possède et la consomme.
On peut l'utiliser dans la fabrication de cosmétique, d'infusion digestives, de tisane ou encore dans les préparations salées.
De quoi se compose notre verveine 100g ?
100% verveine
100% agriculture raisonnée.
Conservation & Conseils de dégustation
Comment conserver la verveine 100 grammes ?
La verveine est un aromate fragile qui se fane particulièrement vite. Pour la garder le plus longtemps possible, veuillez placez votre verveine dans un linge humide que vous déposerez dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Vous pouvez également la congeler en ciselant les feuilles.
Conserver au frais entre 0º-4ºC.
Conseils du chef : Liqueur de verveine
Pour cela il nous faudra :
- 40 feuilles de verveine
- 40 morceaux de sucre
- 1/2 litre d'alcool à 90 degrés
- 1/2 litre d'eau
Nous commencerons par remplir une bouteilles de feuilles de verveine pour recouvrir le tout d'alcool, de morceaux de sucre et d'eau.
Nous laisserons ensuite le mélange macérer à l'abri de la lumière.
Votre liqueur sera prête à la dégustation au bout de deux à trois semaines.
Servez la avec des glaçons, bonne dégustation !
