Mini aubergine ronde

Les fruits et légumes de Christophe et Séverine Latour

Il y a maintenant 15 ans, le couple Latour commençait le maraîchage en faisant pousser petits pois, fèves et pois chiches.

Maintenant membre du collège culinaire de France, le couple a créé autour de lui une communauté de maraîchers français dont la qualité des produits les emmène sur les plus grandes tables parisiennes.

Ces fruits et légumes exceptionnellement bons donneront une dimension étoilée à vos assiettes. 

La mini aubergine ronde 

Ces petits trésors sont absolument succulentes.
Très peu calorique, elles contiennent peu de graisses et sont très riches en fibres.

De quoi se compose la mini aubergine ronde?

100% Origine France 
100% Agriculture raisonnée

Conserver la mini aubergine ronde

Dans le bac à légumes du réfrigérateur, l'aubergine peut se conserver jusqu'à une semaine.

Nos conseils de dégustation

Qu'elle soit cuite à la poêle, à la vapeur, farcie ou encore en caviar, l'aubergine reste un délice et un incontournable de l'été à décliner de mille façons.