Brocoli BIO

Les Fruits et Légumes de BIO pays landais :

En 1999, SICA Bio Pays Landais devient un groupement de producteurs de fruits et légumes biologiques de saison certifiés en Agriculture Biologique. Ils s’engagent pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire de leurs fruits et légumes biologiques.

Aujourd’hui, plus de 60 producteurs développent des produits de qualité et ainsi vous apporter le meilleur du terroir.

Nos brocolis BIO :

Originaire de l'Italie le brocoli est une variété de choux aux grains fins et aux têtes fermes et bien serrées. Il peut se cuisiner très rapidement et facilement. A manger cru ou cuit, le brocoli reste à la fois fondant et craquant, coloré de sa belle robe verte il égaie les assiettes.

Composition de nos brocolis :

100 % brocolis

BIO

Bon et savoureux

Conserver nos brocolis :

Après achat, le brocoli se conserve parfaitement entre 4 et 5 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Mieux vaut cependant conserver son emballage plastique ou, s’il n’en a pas, emballez-le dans du film alimentaire ou dans un sachet en papier kraft. Ce conditionnement préserve les petits bouquets des coups.

Consommer nos brocolis :

La préparation des brocolis :

Le brocolis est très facile à préparer et rapide à cuire.

Croquant : faites le cuire 5 minutes à la vapeur

Fondant : 7 à 10 minutes à l'eau bouillante salée

Vous êtes pressé ? 6 à 8 minutes au micro-onde.

L'astuce du chef :

Une fois cuits vous pouvez plonger vos brocolis dans l'eau glacée. Ils conserveront une belle couleur verte éclatante.