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Description

Les Fruits et Légumes de la Maison Lacoste 

La Maison Lacoste existe depuis plus de 50 ans. Cette maison a su prendre place et s’imposer face aux meilleurs producteurs de fruits et légumes. sa priorité : une éthique  éco-responsable que père et fils mettent en avant depuis des années. Découvrez leurs brocolis de qualité.

Nos brocolis 

Originaire de l'Italie le brocoli est une variété de choux aux grains fins et aux têtes fermes et bien serrées. Il peut se cuisiner très rapidement et facilement. A manger cru ou cuit, le brocoli reste à la fois fondant et craquant, coloré de sa belle robe verte il égaie les assiettes.

Composition de nos brocolis

100 % brocolis

Bon et savoureux

Conservation & Conseils de dégustation

Conserver nos brocolis 

Après achat, le brocoli se conserve parfaitement entre 4 et 5 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Mieux vaut cependant conserver son emballage plastique ou, s’il n’en a pas, emballez-le dans du film alimentaire ou dans un sachet en papier kraft. Ce conditionnement préserve les petits bouquets des coups.

Consommer nos brocolis 

La préparation des brocolis

Le brocolis est très facile à préparer et rapide à cuire.

Croquant : faites le cuire 5 minutes à la vapeur

Fondant : 7 à 10 minutes à l'eau bouillante salée

Vous êtes pressé ? 6 à 8 minutes au micro-onde.

L'astuce du chef :

Une fois cuits vous pouvez plonger vos brocolis dans l'eau glacée. Ils conserveront une belle couleur verte éclatante.