Carottes des sables BIO

Les Fruits et Légumes de BIO pays landais

En 1999, SICA Bio Pays Landais devient un groupement de producteurs de fruits et légumes biologiques de saison certifiés en Agriculture Biologique. Ils s’engagent pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire de leurs fruits et légumes biologiques.

Aujourd’hui, plus de 60 producteurs développent des produits de qualité et ainsi vous apporter le meilleur du terroir.

Les carottes des sables

Mangée crue la carotte à une texture croquante et rafraîchissante. La carotte en des sables à un gout subtilement sucrée, légèrement prononcé, ce qui la rend délicieuse, en jus, en purée ou encore grillé.

La carotte des sables a la particularité de pousser dans une terre limoneuse. Cela permet aux carottes d'être plus croquants et savoureuses. Vous les reconnaissez facilement car elles sont encore recouverte de sable ce qui les rends facilement conservable.

Caractéristiques

100% carottes des sables
100% Bonne et croquante

100% Origine France

BIO

Conservation

Vous pouvez conserver vos carottes dans le bac à légumes de votre réfrigérateur jusqu'à 8 jours.

Vous pouvez aussi les déposer dans un endroit frais à l'abri de la lumière. La cave est un endroit parfait.

Vous pouvez également congeler les carottes.

Dans ce cas, nettoyez-les pour les blanchir dans l'eau bouillante. Plongez-les ensuite dans l'eau glacée et égouttez-les avant de les congeler.

Les conseils de dégustation de Tauziet

Recette de croquette carotte fromage :

Pour cela il nous faudra :

Nous commencerons par mettre les pommes de terre dans une casserole d'eau salée pour les faire cuire pendant 10 minutes.

Une fois cuites, pelez-les et écrasez-les au moulin à légumes.

Ensuite nous éplucherons les carottes pour les râper. Ajoutez-y la crème fraîche, les carottes, le gruyère ainsi que l'oeuf à la purée de pommes de terre.

Ajoutez-y le sel à votre convenance.

Ensuite nous ferons chauffer de l'huile dans la friteuse.

Nous formerons des boulettes du mélange de purée que nous enroulerons dans la chapelure pour ensuite les baigner dans la friteuse.

Egoutez-les ensuite sur du papier sulfurisé.

Un délice que vos enfants adoreront. C'est l'occasion de leur faire aimer les carottes !