Description
La Ferme de Tauziet et ses légumes :
On cherchera ici, à retrouver un gout authentique à travers une gamme de légumes juteux, fruités, fermes…
C’est au travers de cette agriculture raisonnée, qualitative et éco responsable que la Ferme de Tauziet nous proposera de délicieux céleri-branche
Le céleri-branche
Découvrez les légumes de la ferme de Tauziet. Pendant que Philippe s'occupe de nos volailles, Elsa prend soin et de plaisir à s'occuper du potager.
Longtemps, employé comme plante médicinale, le céleri est très bon pour notre santé puisqu'il est antioxydant et riche en vitamines C et K et minéraux. Sa saveur est marquée et sa texture est croquante et il est tout aussi délicieux cru que cuit.
L'origine de nos légumes
Nos légumes sont issus d'une agriculture raisonnée et responsable à travers le savoir-faire d'Elsa, qui prend soin avec passion des légumes du potager de la Ferme de Tauziet.
Conservation du céleri-branche
Le céleri branche se conserve au frais et doit être consommé rapidement. À consommer rapidement car après 5 jours, il ne sera plus aussi croquant !
Conseils degustation du céleri-branche
Le céleri-branche est souvent cuit et servi chaud ou froid en salade. Incontournable de la garniture aromatique de la sauce à la bolognaise.
Le céleri-branche peut aussi se manger crues ou en mariage avec une sauce afin de relever le gout et les aromes.
