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Description

Les Fruits et Légumes de la Maison Lacoste 

Depuis plus de 50 ans, Maison Lacoste a su prendre place et s’imposer face aux meilleurs producteurs de fruits et légumes. C’est au travers d’une éthique eco responsable que père et fils sélectionnent pour vous avec soin et passion des fruits et des légumes de haute qualité, tout au long de l'année.

C'est dans ce cadre d'exception que nous vous proposons ces choux verts à la pièce.

Les choux verts

Réputé pour être peu calorique et gorgé de vitamines C, le chou vert et un légume disponible pratiquement toute l'année.
On le retrouve en plusieurs couleurs, parfois vert, rouge mais aussi blanc. Riche de fibres, calcium, magnésium ou encore bêta-carotène le chou est un allié santé indétrônable que vous pouvez préparer et faire consommer aux enfants dès l'âge de 15 mois.
Il ravira petits et grands, à la vapeur, en purée ou encore en accompagnement de plats cuisinés.

De quoi se compose notre chou vert ?

100% Agriculture raisonnée

100% produit de qualité et d’exception

100% chou vert

Conservation & Conseils de dégustation

Conserver notre chou vert ?

Au réfrigérateur : vous pourrez le conserver facilement une semaine dans le bac à légumes.

Au congélateur : congelez votre chou pour le conserver plus longtemps mais pensez à le blanchir avant.

Quelques repères de cuisson 

Les repères de cuisson pour un chou parfait :

L'astuce du chef 

Ne cuisinez pas le chou trop longtemps. Sinon il dégagera une odeur soufrée. Pour atténuer l’odeur, vous pouvez ajouter une noix entière (avec sa coque), ou bien une branche de céleri, ou encore un morceau de pain.