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Produits frais
Tauziet - image

Mélanges de jeunes pousses

Maraîchage de Jean Luc Garbage
8,70
250 g
soit 33,60 € / kg

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Description

Les fruits et légumes de Jean-Luc Garbage 

Producteur de légumes et de minis-légumes Jean-Luc Garbage donne du relief dans les cuisines des plus grands chefs étoilés. Son crédo, mettre du gout, de la couleur et du volume dans les assiettes. Ce travail de fond et de qualité gustative permet la production de fruits et légumes de haute finesse. 

Il a conquis notamment le coeur des plus grands chefs étoilés qui dégustent et cuisinent ses produits, dans le Sud-Ouest, en passant par Toulouse, la côte basque jusqu’en Espagne.

Son secret ? Une technique élaborée depuis les années 1990 qui consiste à promouvoir la vie du sol afin qu’il apporte aux plantes tout ce dont elles ont besoin.

Aujourd'hui, il nous propose ses produits d'exception, c'est l'occasion parfaite pour vous laisser tenter et goûter les légumes ainsi  que les minis-légumes de notre producteur ! 

Caractéristiques

Élevées en agriculture raisonnée

100% Made in France

Conservation & Conseils de dégustation

Conservation

Pensez à bien laver votre salade dès reception afin qu'elle se conserve quelques jours de plus. Ce sont des jeunes pousses donc fragiles, il faut donc les consommer rapidement. 

Les conseils de dégustation de Tauziet 

Element principal de vos salades composées, les jeunes pousses se consomment également en accompagnement de votre plats principaux, tartes, lasagnes, tartiflettes, ou pour accompagner votre fromage, une petite touche de fraîcheur dans votre repas.