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Navet Violet bio

Bio Pays Landais
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Description

Les Fruits et Légumes de BIO pays landais 

En 1999, SICA Bio Pays Landais devient un groupement de producteurs de fruits et légumes biologiques de saison certifiés en Agriculture Biologique. Ils s’engagent pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire de leurs fruits et légumes biologiques.

Aujourd’hui, plus de 60 producteurs développent des produits de qualité et ainsi vous apporter le meilleur du terroir.

Les navets violets 

Le navet violet est un légume ancien. C'est durant l'antiquité qu'il apparu sur les étales des marchés. Il est riche en minéraux, oligo-éléments et apporte au corps cuivre, fer, potassium et magnésium essentiel à une santé de fer.

A servir râpé, en salade avec une vinaigrette ou encore à la vapeur, le navet violet est à la fois croquant et fondant en bouche.

Composition

Agriculture raisonnée : BIO

Conservation & Conseils de dégustation

Conserver notre navet violet 

Vous pourrez conserver votre navet violet une semaine dans votre bac à légumes.

Consommer nos navets violet 

Recette de navet violet au sésame

Pour cela il nous faudra :

  • 4 navets 
  • 1 gros oignon 
  • 3 gousses d'ail
  • Graines de sésame doré
  • Persil
  • sel et poivre 

Nous commencerons par éplucher nos navets et les couperons en petits cubes.

Répétez l'opération pour l'oignon et l'ail et mélanger le tout avec les navets. Ajoutez-y ensuite le persil, les graines de sésame, le sel et le poivre.

Placez l'intégralité du mélange dans un plat allant au four. Ajoutez-y votre cuillère à soupe d'huile d'olive avant d'enfourner à 180 degrés pour 25 minutes.