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Tomate green zebra

Maison Lacoste
42,20
4 kg
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Description

Les fruits et légumes de la maison Lacoste 

Depuis plus de 50 ans, Maison Lacoste a su prendre place et s'imposer face aux meilleurs producteurs de fruits et légumes. C'est au travers d'une éthique éco responsable que père et fils sélectionnent pour vous avec soin et passion des fruits et légumes de haute qualité, tout au long de l'année. On cherchera ici, à retrouver un goût authentique à travers une gamme de légumes juteux, fruités... 

C'est dans un cadre d'exception que l'on vous propose ces délicieuses tomate green zebra. 

Les tomates green zebra de la maison Lacoste 

Cette variété de tomate mi-saison au goût acidulée et particulièrement juteux, possède une couleur différente de ce que l'on a l'habitude de rencontrer. Sa couleur se différencie bien de tout autre variété de tomate, jaune et zebrée de vert avec une chair verte émeraude. 

De quoi se compose vos tomates ? 

100% agriculture raisonnée
100% produit de qualité et d'exception 
100% tomate green zebra

Conservation & Conseils de dégustation

Comment conserver les tomates ? 

La tomate est un produit très fragile qui a besoin d'une attention particulière pour optimiser sa conservation. Evitons de l'exposer à la chaleur en lui trouvant un endroit plutôt frais à l'abri de la lumière. 
Posez vos tomates orientées vers le haut pour éviter qu'elles ne ramollissent, vous pourrez ainsi les consommer dans les deux à cinq jours à compter du jour de votre livraison. 

Evitez de mettre vos tomates au réfrigérateur, elles risqueraient de perdre leurs arômes. 

Les conseils de dégustation de Tauziet&Co 

Et si on optait pour l'originalité avec un sorbet de tomate green zebra aux baies de roses 

Pour cela il vous faudra : 
- 1 kg de tomates green zebra 
- 100 g de sucre en poudre 
- 10 cl d'eau 
- 5 cl de jus de citron 
- 1 branche de romarin 
- 5 g de baies de roses

Pour commencer, laver les tomates en veillant également à bien retirer leur pédoncule. 

Coupez ensuite vos tomates en quartier avant de les mixer. Dans une casserole, faites porter à ebullition l'eau, le sucre et le romarin. 

Une fois la branche de romarin infusée, retirez la et ajoutez-y la pulpe de tomate, les baies de roses ainsi que le jus de citron. 

Placez le mélange en turbine, et c'est le moment de déguster !