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Livraison le 12/08/2021
Produits frais
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Tomate Ronde Grappe BIO

Bio Pays Landais
5,20
1 kg
soit 6,00 € / kg

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Description

Les Fruits et Légumes de Bio Pays Landais

En 1999, SICA Bio Pays Landais devient un groupement de producteurs de fruits et légumes biologiques de saison certifiés en Agriculture Biologique. Ils s’engagent pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire de leurs fruits et légumes biologiques.

Aujourd’hui, plus de 60 producteurs développent des produits de qualité et ainsi vous apporter le meilleur du terroir.

Les tomates rondes 

Les tomates rondes sont au cœur de nos assiettes depuis la nuit des temps. Leur goût et leur parfum est reconnu et est une valeur sûr de notre gastronomie. Elles se laissent déguster, en salade, farcie ou même à croquer avec un peu de sel.

Fermes et juteuses, elles sont cultivées avec soin, passion et avec un savoir faire que la Maison Lacoste s'évertue à nous transmettre.

Composition

100% BIO

100% produit de qualité et d’exception

100% tomate ronde

Conservation & Conseils de dégustation

Conservation

La tomate est un produit très fragile qui a besoin d’une attention particulière pour optimiser sa conservation.

Evitons de l’exposer à la chaleur en lui trouvant un endroit plutôt frais à l’abri de la lumière.

Posez vos tomates orientées vers le haut pour éviter qu’elles ne ramollissent.

Vous pourrez ainsi les consommer dans les deux à cinq jours à compter du jour de livraison de vos tomates.

Astuce 

Ne les placez pas au réfrigérateur, ces dernières risqueraient de perdre leurs arômes.

Vous pouvez également les congeler. Il vous suffira de les placer sur une plaque, éparpillées et de les laisser reposer 15 minutes dans votre congélateur.

Plus les tomates seront grosses, plus vous devrez attendre que ces dernières congèlent. Vous pourrez ensuite enlever la plaque et emballer les tomates ensemble. Elles seront à consommer avant trois mois.



Conseils de dégustation

La tomate ronde convient à une multitude de préparations différentes, que ce soit nature, en salade, cuisinée ou dans un plat.

Mais comme on est originaux chez Tauziet&co, on vous a concocté un petit Bloody Mary made in La Maison Lacoste

Pour commencer, pelez vos tomates, coupez les en morceaux et essayez d'enlever le maximum de pépins.

Ensuite, passez les au mixeur pour en obtenir le jus.

Dans un grand verre remplis à moitié de glaçons, versez 4cl de vodka, 12cl de jus de tomate, un peu de jus de citron et de tabasco.

Mélangez lentement la mixture pour la refroidir, puis transvasez dans un autre verre en retenant les glaçons avec une passoire.

Il ne vous reste plus qu'à déguster, avec modération bien sûr.